1 Eylül 2005’te yayınlanan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, dünya çapında güvenli gıda üretim zinciri oluşturmak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir standarttır.
Güvenli gıdanın her basamakta izlenebilirliğini sağlamayı esas almaktadır. Bu standart, son tüketime kadarki üretimin gıda güvenliğini sağlamak için takip eder ve devamlılığını gözetmektedir.
