Le Système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 publié le 1er septembre 2005, est une norme internationale constitué pour former la chaine de fabrication alimentaire sécurisé dans le monde entier.
Prend comme base le suivit de la sécurité alimentaire à chaque étape. Ce standard suit pour assurer la sécurité alimentaire jusqu'à la consommation finale et assure la pérennité.
